Bei der ZU-Bürgeruni im November 2015 sprach der Präsident des SC Freiburg Fritz Keller auf dem ZF Campus der ZU über seine Leidenschaft für Gastronomie und Wein, die Mission Wiederaufstieg und was Universitäten möglicherweise vom seit vielen Jahren besonders erfolgreichen Nachwuchskonzept des SC Freiburg lernen können.