Vortrag | Ed Winters on Veganism and Fairtrade
Reicht es, wenn man nur "fair trade" Produkte kauft? Ist Veganismus die Antwort? Und was bedeutet "fair trade" im Kontext des Veganismus? Is it enough to buy only "fair trade" products? Is veganism the answer? And what does "fair trade" mean in the context of veganism?
Für die Beantwortung dieser Fragen hat das Zukunftsbüro der Zeppelin Universität Ed Winters eingeladen, der versuchen wird, uns einen Überblick über das Thema zu verschaffen.
Er greift das komplexe Thema auf und zeigt konkrete Lösungen. Seiner Meinung nach müssen wir "Lebensmittelbürger" werden: Bewusst, innovativ, aktiv und all das mit Lust und Freude!
Über Ed Winters:
Er ist ein veganer Redner und Unternehmer aus London, England. Winters ist Mitgründer und Co-direktor von
Surge, einer Tierschutzorganisation, die 2016 den “Official Animal Rights March” gegründet hat, der von 2.500 Teilnehmern in London im Jahr 2016 auf 28.000 Teilnehmer weltweit im Jahr 2018 angewachsen ist. 2017 produzierte Winters den Dokumentarfilm Land of Hope and Glory und eröffnete 2018 Unity Diner, ein gemeinnütziges veganes Restaurant in London, in dem alle Gewinne für Surge, sowie für die Entwicklung eines neuen Tierheims für Nutztiere außerhalb von London genutzt werden.
Winters hält oft Reden für Unternehmen, Schulen und Universitäten in Europa und den USA, und hat u.A. auch schon Gastvorlesungen an Ivy League-Schulen wie Harvard und Cornell gegeben. Er hat außerdem auch schon zwei Ted Talks gehalten, einen an der Lund University und einen an der Bath University. Seit Anfang 2019 hat Winters auch seinen eigenen Podcast namens The Disclosure Podcast.
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To answer these questions, the Zeppelin University's Future Office has invited Ed Winters, who will try to give us an overview of the topic.
He takes up the complex topic and shows concrete solutions. In his opinion, we must become "food citizens": Consciously, innovatively, actively and with pleasure!
About Ed Winters:
He is a vegan educator, speaker and entrepreneur from London, England. Winters is co-founder and co-director of
Surge, an animal welfare organisation that founded the Official Animal Rights March in 2016, has grown from 2,500 participants in London in 2016 to 28,000 worldwide in 2018. In 2017 Winters produced the documentary Land of Hope and Glory and in 2018 opened Unity Diner, a non-profit vegan restaurant in London, where all profits will be used for surge and the development of a new shelter for farm animals outside London.
Winters often gives speeches at companies, schools and universities in Europe and the USA, and has also given guest lectures at Ivy League schools such as Harvard and Cornell. He has also held two Ted Talks, one at Lund University and one at Bath University. Since early 2019, Winters has also had his own podcast called The Disclosure Podcast.